Tisane Agastache anisée

Tisane de toute la journée. 

Excellente glacée aussi bien que chaude, suivant les saisons et les envies. 

Idéales pour accompagner le dessert et un goûter gourmand. Fidèle compagne des journées longues et chaudes en été, en étant maintenue fraîche dans un thermos. 

Saveurs : Fraîcheur mentholée puis légèrement anisée. Saveur complexe et douce qui se décline suivant la durée d'infusion. 

Propriétés des plantes : Digestion, apaisement.

Tisane composée : feuilles et fleurs d'Agastache anisée.

Composition : Agastache foeniculum.

Conseils d'utilisation :

Infuser 10 min l'équivalent de deux cuillers à soupe dans un litre d'eau frémissante (90°C). N'hésitez pas à écraser les feuilles dans votre infuseur avant de verser l'eau dessus. Les parfums se diffuseront encore mieux.

L'Agastache anisée décline ses parfums successivement selon la durée d'infusion. On pourra opter pour une infusion plus courte (6-7 min) pour rester uniquement sur la note de tête mentholée, découvrir la facette anisée de ses saveurs en prolongeant jusqu'à 8-10 min, ou laisser infuser au-delà des 10 min pour profiter d'une note de fond s'approchant du fenouil.